Bouchées de viande

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Bouchées de viande

Ingrédients

  • 1 lb Feuilles de Pâte Fillo Epaisses Lilas
  • 2 lbs agneau haché
  • 1 onion large, coupé en désà
  • ½ t. noix de pin
  • Sel
  • ¼ t. beurre
  • Huile végétale canola, pour friture

Préparation

  1. Faire réchauffer un poêle et y ajouter le beurre. Faire revenir l’onion et ajouter la viande et les noix de pin. Ajouter sel au goût.
  2. Placer une Feuille de Pâte Fillo Lilas sur le comptoir et ajouter 1 c. à table de farce de viande. Plier les cotés, et rouler pour former un cigare.
  3. Chauffer l’huile à 350oF, et frire quelques rouleaux à la fois.

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